Ta yaya naman sa ya bambanta da nama? Mene ne bambanci?

A mafi fĩfĩta nama domin rage cin abinci ne naman maraki. Recipes abin da ake ci jita-jita da wannan samfurin ne yafi kowa fiye da naman sa jita-jita. A gaskiya ma, wannan nama naman naman sa ne, amma an samo shi daga saurayi. Don haka, mene ne bambanci tsakanin nama da naman sa? Za mu yi kokarin gano.

Mene ne mafi kyau fiye da naman alade?

Ta yaya naman sa ya bambanta da nama? Bambanci shine cewa karshen ba shi da kasa mai yawa fiye da na farko, amma sunadaran, wanda yafi dacewa ga jiki, mafi. Idan nau'in nama na naman sa ya ƙunshi nau'i nau'in grams na furotin mai tsabta, to, a cikin nama marar nama, wannan adadi ya fi biyar grams. A wannan yanayin, kitsen a cikin naman sa a kan matsakaici (a nan duk abin da ya dogara ya dogara da wane ɓangare na gawar aka yanke wani) ya ƙunshi nau'in talatin, a cikin nama, wannan adadi ba ya wuce bakwai a cikin ɗari grams. Ya kamata a lura cewa ƙananan abun ciki a cikin samfurin, a game da nama, ba kawai ƙari ba ne, amma ƙananan. Saboda haka, naman nama da abun ciki maras nauyi yana da wuya a dafa. Musamman, kana buƙatar ƙarin lokaci da yanayi na musamman. Tare da cin abinci mara kyau, ɓacin rai ya zama mai ƙarfi. Bugu da ƙari, yana ƙunshe da ruwa fiye da naman sa, wanda ya sake aiwatar da tsarin yin nama mai taushi.

Amfanin amfani da naman alade da naman sa

Ta yaya naman sa ya bambanta da nama? Mene ne mafi amfani? Idan ka bincika hankali game da bambance-bambance irin nau'in nama daga wani, to lallai ya zama bambanci a cikin abubuwan da ke da amfani. Kuma kullun yana da amfani ga samfurin jikin mutum.

A cikin nama marar nama, akwai karin ƙwayoyin jiki da suke wajibi ga jiki, irin su phosphorus, magnesium, potassium da sodium. Amma naman sa yana da wadata a cikin abubuwa kamar selenium, zinc, fluoride, baƙin ƙarfe da alli.

Dukkan nama guda biyu sun ƙunshi nau'ikan abun da suke ciki na rukuni B. Wadannan mahaukaci suna da mahimmanci don cikakken aiki na jiki, musamman ma tsarin kwakwalwa. A cikin nama maras nama, bitamin kamar B1, B2, B5, B6, B9 suna cikin yawancin yawa. Akwai wasu nau'o'in irin su a cikin nama fiye da naman sa. Har ila yau, akwai bitamin PP. Idan muka magana game da naman sa, to, yana gaba da abun ciki na bitamin B12 da E.

Contraindications ga amfani da nama

Dukansu naman alade da naman sa suna da kyau a cholesterol. Ɗaya daga cikin nau'o'in nau'o'i sun ƙunshi kimanin miliyoyin miligrams na wannan fili, wanda kuma dole ne a dauki la'akari yayin zabar wannan samfurin don abincinku. Ya ƙunshi babban yawan cholesterol.

Amfanin ganyen idan aka kwatanta da naman sa

Dafaɗar nama, yana da muhimmanci a fahimci cewa yana da ruwa mai yawa, saboda wani irin irin wannan nama zai iya rage girmansa a lokacin magani. Duk da haka, yana da amfani ga jiki. Wannan samfurin kuma ya fi kyau tunawa, saboda haka ya dace da dafa abinci da yara da wasu matsaloli tare da cin abinci, musamman sunadaran.

Sau da yawa an shawarci kullun su ci mutane da ke fama da hauhawar jini, cututtuka na tsarin jijiyoyin jini, urolithiasis, ciwon sukari da kuma anemia, kuma duk godiya ga babban abun ciki na gina jiki da ƙananan mai da cholesterol. Don sauƙaƙe nauyin samfurin, zaka iya cinye shi tare da kabeji. Ya ƙunshi babban adadin fiber, wanda ya zama dole domin tsarin narkewa.

Contraindications zuwa naman sa amfani

Ta yaya naman sa ya bambanta da nama? Shin yana da wasu contraindications? Veal ba shi da wata takaddama na musamman, sai dai, watakila, lokacin da aka shawarci mutane kada su ci nama a gaba ɗaya, da cututtukan zuciya na zuciya. Amma lissafin contraindications ga amfani da naman sa ya fi girma.

Naman sa shine babban adadin purine mahadi. Lokacin da suke da digested a cikin jiki, ana fitar da adadin uric acid, don haka ba a bada shawara don cin mutanen da ke da matsala tare da jini da kuma mai haƙuri da osteochondrosis. Don wannan dalili, amfani da naman sa ya kamata a iyakance ga mutanen da ke da haɓaka don bunkasa cututtukan zuciya, cututtuka da haɗin gwiwa da gout.

Bugu da ƙari, ya kamata a ce nama na tsofaffi na iya ƙunsar magunguna masu guba da wasu abubuwa masu cutarwa ga lafiyar mutum. Saboda haka yawancin amfani da wannan samfurin zai iya haifar da matsalar koda da hanta. Don rage yawan lalacewa daga naman sa, wajibi ne a sauya ruwa sau da yawa a lokacin dafa abinci. Amma yawancin amfani da nama mai laushi zai iya haifar da wani nau'in nauyin kima, amma har zuwa bayyanar miki horo.

Abũbuwan amfãni daga naman sa

Duk da haka, duk da mummunar cutar, naman sa yana dauke da bitamin B12, wanda ya zama dole ga tsarin kwakwalwa da na jini, a cikin girma fiye da ƙwayar cuta, tunda wannan bitamin ya tara cikin kyallen takalma a lokacin rayuwar dabba.

Yaya za a bambanta ganyen daga naman sa

Kayan zuma shine nama na kananan shanu, wanda shekarunsa ya bambanta daga makonni biyu zuwa watanni uku. Kayan dabbobi na shekara-shekara bazai iya zama tushen wannan samfurin ba. Yayin da maraƙin yana cike da ƙwayar rai, nama yana da ƙanshi mai kama da dandano. Don haka mutane da yawa suna godiya da irin wannan nama.

Naman nama shine naman dabba mai girma ko kuma fiye da watanni uku. Gaskiyar ita ce, bayan sun kai tsawon watanni uku, calves za su fara canzawa zuwa wani, kayan lambu, wanda sakamakon abin da nama na irin waɗannan suka fara samun wari da dandano na naman sa.

Ya kamata a lura cewa naman sa kanta an raba zuwa babban adadin iri. Nishaɗin abincin bijimin, ba shakka, zai bambanta da nauyin naman da ya kai shekaru biyar. Gaba ɗaya, nama na samari ne mafi yawan ruwa, amma mai abu mai kasa ne. Bugu da ƙari, nau'in samfurin ya shafi nau'in dabba. Naman da aka samo daga dabba shine naman nama.

Mene ne naman sa mai banbanci da ganyen? Kuma wannan, da sauran nama za a iya bambanta ta girman girman da launi. An sayar da ganga a cikin kananan ƙananan. Gaskiyar ita ce, nauyin nauyin maraƙin ya bambanta daga sittin zuwa tamanin kilogram. Yara mai shekaru hamsin na iya zama daga xari ashirin da ashirin zuwa xari da xari xari. Mafi ma manyan samfurori da dabbõbin ni'ima nama breeds na shanu iya da kyau isa wani ton.

Mene ne bambanci tsakanin nama da naman sa? Ana ba da hoto na duk nama a gabanka a cikin labarin. Kamar yadda ka gani, yana da wuyar ganewa daga siffar. Launi na yanke irin naman sa mai haske ne mai haske, tare da magani mai zafi kada ya rasa girmansa da nauyi. Duk da haka, ya zama daidai, dole ne a ce launi na naman sa zai iya samuwa daga wata inuwa mai haske zuwa launin ruwan kasa. A wannan yanayin, wannan yana iya nuna alamar samfur ɗin. Haskaka shi ne, ƙananan lokaci ya wuce tun lokacin da aka yanke. Shekaru na dabba, bi da bi, za a iya ƙayyadadden ƙwayar mai. Idan an raba su daga nama ta hanyar fim, to, dabba ya tsufa.

Kwan zuma mai kyau yana da babban nau'in kyallen takarda. Yaren launi ya kamata ya zama ruwan hoda mai haske. Haske inuwa, ƙaramar maraƙi. Launi na mai a cikin naman alade ne kawai fararen. An samo gabar mai samfurin ne kawai a cikin naman mai girma.

Bugu da ƙari, duk wannan, ƙwaƙwalwar ƙwayar ya kamata ba ta da yawancin tendons da suka bayyana a yayin girma da dabba.

Yadda za a bambanta ƙwayar nama daga naman sa a cikin nau'in dafa

Ta yaya naman sa ya bambanta da nama? Mene ne bambanci a cikin tsari mai tsari? Da fari dai, naman maraƙin ya fi tausayi, ba shi da tsaka-tsakin da kuma tendon. Abu na biyu, yana kama da madara. Naman sa - muni da duhu. Fat layers a cikin shirye-shirye na kyan dabbobi kusan ba ya kasance.

Yana da daraja cewa sau da yawa yawan ƙananan samfurori na asali na iya kyan kayan kayan yaji da naman alade. Saboda haka yana da kyau a yi umurni da tasa ba tare da su ko dabam daga gare su ba.