Dagestan nesa: girke-girke

Idan ka gaji da monotonous abinci, fara koya girke-girke na kasa abinci na daban-daban mutanen duniya. A cikinsu za ku sami da yawa ban sha'awa da kuma asali. Yau da ta je yin burodi, mai jigo "nesa." Girke-girke wadannan Patties kunshi daban-daban fillings da kuma sauki ramammu kullu. Nesa soya a cikin wani kwanon rufi ba tare da man fetur. Suna shirya tare da nama, kabewa, nettles, ganye, qwai, dankali, da kuma ko da radishes.

Recipes Dagestani abinci: nesa nama

Bari mu fara da mafi fi so fillings - nama. Domin wannan girke-girke za ka bukatar:

• ruwa - gilashi.
• gari - 2 kofuna.
• gishiri.
• kayan lambu mai.
• minced nama (naman sa da naman alade, ko ɗan rago tare da tumaki da wutsiya mai) .
• albasarta.
• barkono, gishiri.

Na ruwa, gari, a tsunkule na gishiri da kuma 'yan tablespoons na mai knead da kullu. Yana dole ne m ga daidaito. Raba shi a cikin kananan bukukuwa, kowanne daga abin da kuke bukatar mirgine fita zuwa cikin bakin ciki Layer. Shaƙewa mix tare da finely yankakken albasa. Season da gishiri da barkono da kyau. Wannan tasa ne "soyayya" barkono, don haka kada ka yi baƙin ciki. Rabin da birgima tortillas Saka da shaƙewa, rufe da sauran rabin kuma tucks gefuna. Zafi da frying kwanon rufi. Kada ƙara man fetur. Saka da kullu da cika da kuma dafa, lokaci-lokaci juya daga wannan gefe zuwa wancan. Narke cikin man shanu da hannu sake sa mai da gasa nesa. Girke-girke aiwatar. Ku bauta wa da tasa na iya zama duka zafi da kuma sanyaya saukar da nunawa.

Nesa. Girke-girke da kwai da kuma ganye

Ga na gaba Hanyar shiri za ka bukatar:

• daya kwai for shaƙewa.
• albasa wani gungu na sabo ne kore ga cika.
• 2 kofuna waɗanda gari domin kullu.
• albasa kai ga shaƙewa.
• gilashin ruwa.
• kullu da kuma shaƙewa biyu daga spoons na sunflower man .
• 200 grams cuku ga toppings.
• 'yan spoonfuls na kirim mai tsami don cika.
• Test for gishiri.

Yadda za a dafa cikin nesa

Girke-girke fara yin tare da kullu. Ruwa ne gauraye da gari, gishiri. Za ka iya ƙara biyu tablespoons na kayan lambu mai for mafi alhẽri sassauci. Bayan nan, mirgine da kullu a matsayin bakin ciki Layer. Make cika: kore da kuma albasa finely sara, tare da Mix gida cuku, kirim mai tsami, man shanu, da yankakken Boiled kwai. Mix da kyau. Cika ya kamata a sami taushi. A zahiri yi a cikin mutum crepes. A kowace rabin sa fitar da shaƙewa, tucks gefen. Gasa ba tare da mai, a kan wani bushe frying kwanon rufi. Da zarar ka fara da nunawa zinariya launin ruwan kasa, cire daga kwanon rufi nesa. Promazhte kowane kek tare da man shanu.

Meatless nesa da dankali da kuma namomin kaza

Yi ramammu nesa. Don yin wannan, akwai buƙatar ka kai:

• da dama matsakaici-sized dankalin turawa, tubers.
• albasa kai.
• daskarewa, bushe ko sabo ne namomin kaza.
• to gwada kayayyakin kamar yadda a baya girke-girke: ruwa, gishiri, gari, a ɗan man.

Knead da kullu. Defrost namomin kaza ko jiƙa su a cikin ruwa, idan sun sun bushe. Finely sara da albasa. Sauté shi a man. Tafasa da dankali, sa mashed dankali daga shi. Za ka iya ƙara man shanu, kwai da madara idan ka dafa nepostnye nesa. Namomin kaza yankakken kuma toya tare da albasarta. Sa'an nan Mix da mashed dankali da albasa-naman kaza perezharku. Saka da cika a kan bakin ciki kullu. Tucks gefen. Toya a kan wani bushe frying kwanon rufi. Sa mai nesa iya zama sunflower man fetur.