Miya domin taliya

Gaskiya Italian tasa ne taliya. Daya daga cikin irin shi ne irin wannan tasa a matsayin miya ga taliya. Shirya shi ne, ba wuya a gida, kana bukatar ka san kamar wata dabaru da kuma suna da zama dole sinadaran a cikin firiji, kazalika da kadan na rai, wani digo na kwatanci da kuma mai girma wahayi zuwa. Tare da duk wannan a hannunka, za ka iya sauƙi kũtsa a cikin rayuwar wadannan Italiya, ko da ba tare da faruwa kai tsaye zuwa Italiya. Akwai da dama daban-daban girke-girke na wannan unpretentious jita-jita, haka, misali, miya domin taliya a cikin sauki, nama ko wani nama.

Saboda haka, yadda za a yi miya ga taliya? Bari mu fara da mafi sauki zaɓi. Don shirya bukata kayayyakin, irin su nama (zai fi dacewa naman alade, amma zai iya zama wani irin nama), biyu kwararan fitila, uku tablespoons na tumatir manna, daya tablespoon na gari, kamar tafarnuwa cloves, cakuda barkono dandana, kuma ma ba ka manta game da gishiri da kuma ruwa, shi ne mafi alhẽri Boiled. Yanzu muna ci gaba da shirye-shiryen da mafi miya. Da farko, a cikin wani kwanon rufi frying soya da albasa, amma ba yawa. Duk da yake shirya albasa, a yanka kananan guda na naman alade da kwanon rufi da kuma aika zuwa ga albasa domin kara roasting. Yanzu kadai a kan sauran kwanon rufi passeruem gari minti uku, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga nama da albasarta. A mataki na gaba - da tumatir manna. Dan kadan bice dukan sinadaran da kuma kara ruwa sabõda haka, shi ya rufe dukkan naman da miya ba ma ruwa. A mafi wani zaɓi zai kasance, idan zai yiwu daidaito na kirim mai tsami. Simmer da tasa har cikakken dafa shi da kuma bauta wa. "Miya ga taliya a cikin sauki" a shirye.

Yadda za a yi miya ga taliya da nama? Wannan girke-girke ne kama da na baya daya, amma har yanzu kadan daban-daban sinadaran da kuma Hanyar shiri. Don yin miya, dole dauki biyu daban-daban na nama (misali, nama da naman alade, ko naman alade da kuma naman tunkiya), biyu kwararan fitila, biyu tumatir, ruwa, gishiri da barkono saje da kuma bay ganye. Da farko soya naman a frying kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa, sa'an nan kuma ƙara finely marmashe albasa da kuma toya sake for minti biyar. Next, ƙara ruwa da kuma ci gaba da simmer for game da minti biyar. To, sa'an nan daga baya ƙara tumatir (ka iya ƙara ko da da tumatir manna), gishiri da kuma kakar tare da cakuda barkono, jefa bay ganye. Simmer har dafa abinci.

A na uku Hanyar shiri ne a kayan lambu miya. Nunarsa a rungumi wani nama wajibi ne a dauki irin kayayyakin: fungi (akwai naman kaza) a cikin wani adadin laba, biyu kwararan fitila, wata biyu da tafarnuwa cloves, daya gilashin cream (zai fi dacewa m), daya tablespoon tumatir manna, daya tablespoon na gari, da gishiri, da cakuda barkono da sauran seasonings to your dandano.

Saboda haka, da muka fara shirya uku a cikin jerin miya ga taliya. Da farko, kwasfa da swill namomin kaza, zai yanka albasa finely. A karshe sashi za mu nan da nan ka aika zuwa ga kwanon rufi na frying. A wannan lokaci, yanka a cikin yanka na namomin kaza, za su bi da albasa a cikin kwanon rufi. Kada ka manta kakar da gishiri da kuma kakar tare da daban-daban kayan yaji dandana, rufe da murfi, toya. Next, ƙara kirim mai tsami, Mix da kyau, simmer kadan, sa'an nan kuma ƙara tumatir manna, kuma bay ganye. Duk da yake miya ne stewed, narke cikin gari a cikin wani ruwa kadan, kuma ƙara da tasa. Yanzu amince rufe da murfi da kuma jira har sai da na uku dafa miya domin taliya.

Akwai su da yawa wasu hanyoyi na dafa biredi ga taliya, misali, nama, albasa da karas, da wake da kuma sauran kayan lambu. Daya sami kansa da ya fi so ci abinci. Irin wannan unpretentious da sauri miya za a iya shirya wani taliya ga abincin dare, amma idan da kyau ado - za ka iya amince tambaya domin biki, abin mamaki baƙi. Bismillah!